Chifteluțe italienești cu sos roșu by Alexandra Tudor
CarneChifteluțe italienești cu sos roșu by Alexandra Tudor
Porții
6
Complexitate
2
Pregătire
Gătire
Temperatură
Calorii
-
Ingrediente
| • 1 ceapă roșie |
| • 1 cățel usturoi |
| • 50 g pâine înmuiată în lapte |
| • ½ legătură pătrunjel |
| • 50 g roșii uscate |
| • 70 g parmezan |
| • 1 ou |
| • 900 g carne tocată (450 g pulpă porc și 450 g carne vită) |
| • ½ linguriță sare |
| • piper, după gust |
| • 500 g sos roșii |
| • 2 linguri ulei măsline |
| • 2 crenguțe rozmarin |
Descriere
Descoperă rețeta de chifteluțe italienești cu sos roșu, fragede și aromate, gătite lent pentru un gust autentic. Perfecte pentru un prânz savuros sau o cină rapidă, aceste chifteluțe cu sos roșu vor deveni preferatele familiei.
Mod de preparare
Pasul 1. Mărunțește ceapa, usturoiul, pătrunjelul, roșiile uscate, iar parmezanul rade-l fin. Adaugă toate ingredientele peste carnea tocată, împreună cu pâinea înmuiată în lapte.
Pasul 2. Pune oul, ¼ linguriță sare și puțin piper, apoi formează chifteluțele. Așază-le în vasul aparatului Crock-Pot. Toarnă peste ele sosul de roșii amestecat cu uleiul de măsline, ¼ linguriță sare și puțin piper. Adaugă crenguțele de rozmarin.
Pasul 3. Setează aparatul pe funcția Manual, opțiunea „High”, timp: 2h:30min.
Pasul 2. Pune oul, ¼ linguriță sare și puțin piper, apoi formează chifteluțele. Așază-le în vasul aparatului Crock-Pot. Toarnă peste ele sosul de roșii amestecat cu uleiul de măsline, ¼ linguriță sare și puțin piper. Adaugă crenguțele de rozmarin.
Pasul 3. Setează aparatul pe funcția Manual, opțiunea „High”, timp: 2h:30min.
