Reteta Pulpe de pui in stil grecesc

Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune este ideal pentru 6 persoane, cu un vas teflon-free care nu lasa mancarea sa se lipeasca. Capacul se inchide etans si are 8 setari rapide de gatire: rice/risotto (orez), meat/stew (carne/tocanite), beans/chilli (fasole), yougurt (iaurt), poultry (pasare), dessert (desert), soup (supa), manual.

• Condimenteaza pulpele de pui cu sare, piper, oregano si cimbrisor uscat.
• Pune uleiul in vasul Multicooker-ului Crock-Pot Express cu gatire sub presiune.
• Apasa BROWN/SOTE, seteaza temperatura pe HIGH si timpul de 10 minute si apasa START/STOP.
• Lasa sa se incinga uleiul, pune pulpele de pui si rumeneste-le pe ambele parti pana devin aurii. Scoate-le apoi si pastreaza-le la cald.
• Adauga in uleiul ramas ceapa rosie taiata solzisori si usturoiul maruntit.
• Soteaza-le 2-3 minute pana se inmoaie.
• Pune apoi ardeiul gras copt rosu si galben taiat fasii si rosiile uscate taiate tot fasii si amesteca pentru inca 2 minute.
• Pune pulpele de pui deasupra.
• Amesteca intr-un bol mic otetul balsamic, apa, mierea, sare si piper dupa gust, oregano si cimbrisor si toarna amestecul peste pulpe.
• Pune si maslinele kalamata pe langa pulpele de pui.
  
• Inchide capacul, apasa butonul POULTRY, seteaza presiunea pe HIGH si seteaza timpul pentru 30 de minute.
• Verifica supapa pentru aburi sa fie inchisa SEAL/CLOSE si apasa butonul START/STOP.
  
• Dupa ce timpul de gatire s-a terminat, elibereaza valva pentru aburi si lasa 10-15 minute, apoi desfa capacul cu grija la aburi, folosind o manusa de bucatarie.
  
• La final, pune peste pui branza feta sfaramata si decoreaza cu parunjel verde tocat si frunzulite de cimbru proaspat.